Les Saveurs du palais

A l’occasion de la semaine du goût, l’Institut français à Istanbul en partenariat avec l’université Özyeğin et l’institut Le Cordon Bleu Istanbul ont célébré la gastronomie française ce mardi 5 novembre 2013. Le film Les Saveurs du palais de Christian Vincent (distribué en Turquie par Calinos) a été projeté en présence de Mme Danièle Mazet-Delpeuch, inspiratrice du film et ancien chef personnel du président François Mitterrand. Accueillie par Mme la Consule générale, Mme Delpeuch a ensuite fait une démonstration culinaire accompagnée de Chef Gilles de l’Institut Le Cordon Bleu d’Istanbul.

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de g. à d. : M. Teoman Alemdar, Directeur du programme Restauration et Gastronomie à l’Université Özyegin, Mme Defne Tüysüzoğlu, directrice de l’Institut Le Cordon Bleu Istanbul, Mme Muriel Domenach, Consule générale de France à Istanbul, Mme Danièle Mazet-Delpeuch, ancien chef personnel du président François Mitterrand, M. Gilles Company, chef et enseignant à l’Institut Le Cordon Bleu Istanbul, Mme Aysecan Özyegin-Oktay, membre du conseil d’administration d’Özyegin.

Pour en savoir plus, lire le reportage de Mme Mazet-Delpeuch sur le petitjournal.com

publié le 18/06/2014

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